Cartofi cu costita

googu.ro | Retete culinare - Mancaruri cu carne

Retete culinare - Mancaruri cu carne - Mancare de cartofi cu costita si sos

Mancaruri cu carne

  • Carne tocata cu orez
  • Carne tocata si rosii
  • Cartofi cu costita
  • Chiftele
  • Chiftele din carne de pui
  • Friptura
  • Galuste cu costita
  • Gulas
  • Lasagne cu cartofi
  • Miel si orez la cuptor
  • Orez la cuptor
  • Paella de pui
  • Pizza
  • Pui cu lamaie
  • Pui cu lamaie si vin alb
  • Pui prajit si dovlecel
  • Pulpe de pui cu legume
  • Pulpe de pasare in sos
  • Ratatouille cu cartofi
  • Snitel Riesling
  • Tocanita de pui cu ciuperci
  • Varza cu carne tocata
  • Varza cu cartofi
  • Varza rosie cu carne
  • Varza cu taitei la cuptor
  • Vinete si mozarella
  • felie de portocala
  • Sfaturi culinare
  • Tabel cu calorii
  • Retete pentru diabetici
  • Cartofi cu costita in sos bechamel

    Se pune 1 kg cartofi la fiert in coaja.
    Se lasa sa se raceasca.
    Se taie felii.

    100 gr costita taiata in cuburi se prajeste putin in 30 gr unt sau ulei incins, la care se adauga 1 ceapa curatata, taiata marunt.
    Se presara 30 gr de faina si se caleste pana obtine o culoare aurie.
    Se stinge cu 250 ml lapte pasteurizat si 250 ml zeama de legume (din apa si vegeta).

    Toate acestea se fierb la foc potrivit timp de 10 minute dupa care se adauga feliile de cartofi. Se opreste focul si se lasa inca 10-15 minute. Se potriveste de sare si piper si se adauga eventual putin otet de gust.


    Cartofi cu costita in sos - Reteta googu.ro