Fasole uscata cu ceapa si usturoi

googu.ro | Retete culinare - Mancaruri fara carne

Retete culinare - Mancaruri fara carne - Mancare de fasole uscata cu multa ceapa

Mancaruri fara carne

  • Budinca de cartofi
  • Cartofi si gulii la cuptor
  • Ciuperci cu sos alb
  • Ciuperci la tava
  • Ciuperci si ardei gras
  • Ciuperci si dovlecei la cuptor
  • Fasole verde cu usturoi
  • Galuste cu prune
  • Mancare de fasole
  • Mazare cu smantana
  • Morcovi gratinati
  • Orez cu ardei si cascaval
  • Placinte cu cartofi
  • Risotto
  • Telina pane
  • Vinete umplute
  • Mancare de fasole. (Reteta egipteana)

    (O reteta cu multa ceapa si usturoi)

    350 gr fasole
    8 catei de usturoi
    2 cepe mari
    1 frunza de dafin
    1 lingura de unt
    Sare, piper

    Fasolea, dupa ce s-a curatat de impuritati si s-a spalat bine, se pune la muiat timp de o ora. Ceapa se curata, se toaca si se caleste in untul incins. In lipsa de unt puteti folosi si ulei. Se adauga fasolea si apa cam de patru degete, frunza de dafin, sare, piper si se fierbe timp de 45 de minute. Se gusta daca fasolea s-a fiert. Dupa ce s-a fiert, se trece prin sita si se amesteca cu restul de usturoi pisat.
    Se serveste cu sferturi de lamaie pe marginea farfuriei.

    Mancare de fasole - Reteta araba