Pui cu vin alb la cuptor

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  • felie de portocala
  • Sfaturi culinare
  • Tabel cu calorii
  • Retete pentru diabetici
  • Pui la cuptor cu vin alb (mancare rece)

    1 pui transat
    3 catei de usturoi curatati si taiati
    3 frunze de dafin
    1 lamaie
    250 ml de vin alb

    Carnea se condimenteaza (sare, piper) si se prajeste la foc mic.
    Se adauga zeama de la lamaie, vin alb si se fierbe, de asemeni, la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute.
    Se scoate pieptul, se mai toarna eventual vin. Se fierbe in continuare pana cand raman cam 5-6 linguri de sos.
    Se scoate usturoiul si frunzele de dafin.
    Sosul ramas se pune peste toata carnea.
    Se pune la rece.
    Se serveste ornat cu felii de lamaie si patrunjel verde.

    Pui la cuptor cu vin alb - Reteta trimisa de Maria M.