Salata de porumb fiert si ardei gras

googu.ro | Retete culinare - Salate

Retete culinare - Salate - Salata cu porumb fiert

Salate

  • Salata americana
  • Salata cu mazare
  • Salata cu orez si banane
  • Salata cu orez si peste
  • Salata cu paste fainoase
  • Salata cu piept de pui
  • Salata cu piept de pui si orez
  • Salata cu porumb si ardei gras
  • Salata cu sardele
  • Salata cu scrumbii
  • Salata cu telina si morcovi
  • Salata de cartofi I
  • Salata de cartofi II
  • Salata de fasole verde
  • Salata de fructe
  • Salata de paste si cascaval
  • Salata de paste si fructe
  • Salata de peste
  • Salata de varza
  • Salata Hawaii
  • Salata indiana
  • Salata multicolora
  • Salata olandeza
  • Salata sapte cesti
  • Salata spaniola
  • felie de portocala
  • Sfaturi culinare
  • Tabel cu calorii
  • Retete pentru diabetici
  • Salata cu porumb fiert si ardei gras

    1 cutie cu porumb fiert
    2 ardei grasi verzi
    6 rosii
    8 masline umplute

    Pentru sos:

    6 linguri de ulei de masline
    3 linguri otet
    3 linguri suc de portocale
    Sare
    1 lingurita de zahar
    O jumatate de lingurita boia de ardei dulce
    Piper alb

    Pentru decorarea farfuriei de salata:
    8 foi de salata

    Boabele de porumb fiert se strecoara ca sa se scurga bine de apa. Ardeii, spalati si stersi de apa, se taie pe jumatate, se scot semintele si se taie fasii lungi de cca 2 cm. Rosiile decojite se taie in sferturi sau optimi, in asa fel ca sa poata fi scoase si semintele pe cat posibil. Maslinele se taie feliute. Se pun boabele de porumb, ardeii, rosiile si maslinele intr-un vas. Se prepara un sos marinat din ulei, otet, suc de portocale, sare si zahar la care se adauga boiaua de ardei si piperul. Se amesteca cu legumele si se lasa in frigider timp de 30 de minute.

    Salata cu porumb fiert, ardei gras si masline e gata.