Sos de salata

googu.ro | Retete culinare - Sosuri

Retete culinare - Sosuri pentru salate si fripturi - Sos cu ulei, otet si mustar

Sosuri salata, fripturi

  • Dressing cu smantana
  • Sos cu dovlecei
  • Sos de gogosari
  • Sos de legume
  • Sos de nuci si patrunjel
  • Sos de rosii
  • Sos de salata si mustar
  • Sos de salata cu ulei
  • Sos olandez
  • Sos pesto cu busuioc
  • Sos verde de Frankfurt
  • Sos de gogosari verzi
  • felie de portocala
  • Sfaturi culinare
  • Tabel cu calorii
  • Retete pentru diabetici

  • Sos de salata cu ulei, otet si mustar

    0,25 l otet (eventual Balsamico)
    0,5 l ulei de plante (de preferat de masline)
    0,1 l zeama de carne de pasare (se prepara cu apa si vegeta cu gust de pasare)
    1 lingura de mustar iute
    50 gr zahar
    30 gr sare
    Piper
    Se amesteca mustarul cu uleiul
    Se amesteca zeama de pasare si otetul.
    Toate se amesteca impreuna. Gata.
    Dresingul tine 7-10 zile in frigider. Inainte de a fi folosit se amesteca bine.