Prajitura cu nuca

googu.ro | Retete culinare - Prajituri

Retete culinare - Prajituri - Prajitura cu nuca (tortulete)

Portocala

Prajituri

  • Cornulete cu ciocolata
  • Gogosi cu branza de vaci
  • Gogosi cu mere
  • Muffin cu ciocolata
  • Nuci caramelizate
  • Papanasi
  • Placinta cu mere si nuci
  • Placinta cu stafide
  • Prajitura cu alune
  • Prajitura crocanta
  • Prajitura cu branza de vaci
  • Prajitura orientala cu iaurt
  • Prajitura cu mere
  • Prajitura frantuzeasca
  • Prajitura cu mere si orez
  • Prajitura cu migdale
  • Prajitura suedeza cu mere
  • Tortulete cu nuca
  • felie de portocala
  • Sfaturi culinare
  • Tabel cu calorii
  • Retete pentru diabetici

  • Tortulete cu nuci

    Pentru 20 de portii de tortulete cu nuci:

    Aluat: 125 gr margarina
    125 gr zahar
    1 pachet de zahar vanilat
    3 oua
    250 gr faina
    O jumatate pachetel de praf de copt

    200 g alune sau nuci macinate
    100 gr ciocolata rasa
    25 gr titronat de lamâie taiate bucatele
    Esenta de rom (dupa gust)
    1 Lingura de apa

    Pentru ornat :
    20 de alune intregi, glazura de ciocolata si alune macinate


    Margarina, zaharul si zaharul vanilat se bat spuma. Se adauga ouale apoi faina si treptat si praful de copt. Apoi alunele macinate, bucatelele de titronat, ciocolata rasa si esenta de rom. Daca aluatul e prea tare, se adauga o lingura de apa. Formele de tortulete cu nuci (sau muffin) se pun una lânga alta pe tava, se umplu pe jumatate cu aluat. In mijloc se pune câte o aluna. Tava se pune pe mijlocul cuptorului si se coace la 170-180 grade timp de 15 - 20 minute.

    Ornament: Dupa coacere se lasa tortuletele sa se raceasca. Intre timp se pregateste glazura pentru tortulete cu nuci prin topirea ciocolatei in bainmarin cu care se ung. In final se presara alunele macinate.

    Tortulete cu nuca - un desert la indemana oricui