Salată de pui si orez

Salate inspirate din bucătăria internaţională şi salate româneşti

Reţete culinare - Salate - Salată de pui cu orez

Salate

  • Salată americană
  • Salată cu mazăre
  • Salată cu orez şi banane
  • Salată cu orez şi peşte
  • Salata cu paste făinoase
  • Salată cu piept de pui
  • Salată cu piept de pui li orez
  • Salată cu porumb şi ardei gras
  • Salată cu sardele
  • Salată cu scrumbii
  • Salată cu ţelină şi morcovi
  • Salată de cartofi I
  • Salată de cartofi II
  • Salată de fasole verde
  • Salată de fructe
  • Salată de paste şi caşcaval
  • Salată de paste şi fructe
  • Salată de peşte
  • Salată de varză
  • Salată Hawaii
  • Salată indiană
  • Salată multicoloră
  • Salată olandeză
  • Salată şapte ceşti
  • Salată spaniolă
  • Salată de pui, orez, ardei gras şi banane

    Ingrediente

    Salata de pui, orez si ardei gras 3/4 l apă, sare
    100 gr orez formă lunguiaţă
    300 - 400 gr carne fiartă de pasăre (de preferat piept)
    2 ardei graşi, verde şi roşu
    2 banane

    Pentru sos

    150 gr iaurt
    3 linguri de maioneză
    2 linguri de ketchup
    1 lingură de Curry
    1/2 linguriţă ghimbir
    Sare, piper
    1 priză de zahăr

    Cum se prepară

    Se fierbe, timp de 15 minute, orezul în apă cu sare şi după ce fierbe, se pune într-o sită şi se trece prin apă rece. Carnea de pasăre se taie fâşii subţiri. Ardeii se spală, se şterg de apă, se curăţă şi se taie, de asemeni, fâşii. Bananele se cojesc şi se taie felii. Toate aceste componente se amestecă într-un bol. Separat se freacă iaurtul cu maioneza şi ketchup-ul. Se potriveşte de gust cu sare, piper, o priză de zahăr si ghimbir. Sosul obţinut se adaugă la compoziţia de mai sus. Vasul se acoperă şi se pune în frigider timp de o oră. Salata de pui, ardei gras şi banane este gata.