Salata de sardele şi ouă

Salata de sardele şi ouă. Dacă ai la îndemână două cutii cu sardele, ai nevoie doar de 3-4 ouă fierte și cateva frunze de salată verde și salata este gata.

Salata verde cu oua si sardele

Ingrediente:

4 frunze mari de salată verde
4 ouă fierte (tari)
2 cutii de sardele în ulei ( o cutie - 125 gr)

Pentru sosul marinat:

2 linguri de zeamă de lămâie
4 linguri de ulei
Sare
Piper alb
1 ceapă (40 gr)
1 roşie (60 gr)
1 castravete mic (60 gr)
1/2 legătură de patrunjel

Se decorează cu 4 măsline (pot fi și măsline umplute)

Frunzele de salată verde se spală, se scurg de apă, se şterg cu un prosop de bucătărie şi se pun pe un platou. Ouăle fierte se curăţă de coajă, se taie felii şi se aşează pe platou în formă ovală. Peste ouă se pun două jumătăţi de scrumbie. Se pregăteşte sosul marinat din zeama de lămâie, ulei (poate fi folosit uleiul din conserve), sare şi piper. Se amestecă. Se taie ceapa, roşiile se curăţă de coajă (se pun mai întai scurt în apă fiartă ca să se poată curăţa mai uşor de coajă). Ceapa şi roşiile se taie in cubuleţe. Se spala pătrunjelul, se scurge de apă, se mai absoarbe apa cu ajutorul prosopului de bucătărie din hârtie sau textil şi în cele din urmă se toacă. Se adaugă la sos. Sosul se amestecă cu sardelele. Se pune în mijlocul platoului între aranjamentul de ouă fierte. Se ornează cu măslinele tăiate pe jumătate.





Câteva site-uri, care sper că vă pot stârni interesul.

FelicităriFelicitări, urări și mesaje pe diverse categorii (aniversare, botez, căsătorie, Crăciun, Paște, Mărțișor și multe altele.

Maica TerezaÎnţelepciunile Maicii Tereza (1910-1997) 'După naştere sunt albaneză. Dupa cetăţenie, indiană. După credinţă, calugăriţă catolică. Cât priveşte chemarea mea, eu aparţin lumii, iar inima mea aparţine cu totul lui Iisus'

Cos cu floriGif-uri şi clip-arturi pe diferite teme sortate pe diverse categorii (flori, fructe și legume, animaluţe, aniversare, botez, bebeluşi, îngeraşi)

CarteO veritabilă colecţie de citate celebre despre alimentatie, cură de slăbit, adevăr și minciună, iertare și uitare și multe alte tem întinse pe mii de pagini.

Porumbei indragostiti'Dragostea este tot ce dorim, iar în final este tot ce am avut.' Videoclip cu minunate mesaje de dragoste de neuitat.

ÜisicaCâteva sute de pagini cu bancuri româneşti şi internaţionale culese cu mult drag pentru iubitorii de umor. Ele vă aşteaptă "să gustaţi" din ele.