Salata de cartofi

Salata de cartofi este cea mai simplă salată din cartofi fierți, oua fierte, ceapă, ulei și oțet. Dacă îi veți adăuga 1-2 castraveciori, ardei gras și chiar un măr, veți observa deosebirea, darîn același timp consistența și gustul îmbogățit.

Salata de cartofi

Ingrediente:

300 gr cartofi fierţi în coajă
2 castraveţi mici
1 măr
2 roşii
2 cepe
2 ardei graşi

Pentru sosul marinat:

1 ou fiert tare
1/2 lingură muştar
3 linguri ulei
1 lingură oţet
Sare, piper alb
1/4 linguriţă de zahăr

Pentru ornament:

1 ou fiert tare
1 roşie
Pătrunjel
Boia de ardei dulce

Cum se prepară: Cartofii, castraveciorii, merele şi roşiile se spală, se curăţă de coajă, respectiv de seminţe şi se taie în bucăţi egale. Roşiile se pun scurt în apă fierbinte pentru că astfel se curăţă coaja cu multă uşurinţă. Ceapa se toacă, ardeii se curăţă de seminţe şi se taie bucăţele. Toate componentele de mai sus se amestecă şi se pun în bolul de salată.

Sosul marinat. Albuşul fiert se taie bucăţele şi se adaugă la salată. Gălbenuşul se pisează cu furculiţa şi se freacă cu muştar, adăugându-se treptat ulei. Se adaugă apoi oţetul, sarea, piperul şi zahărul. Se potriveşte de gust şi se amestecă bine cu celelalte componente. Se pune la frigider timp de 30 de minute. Inainte de a fi servită salata de cartofi, se pune pe un platou si se ornează cu bucăţi de ou fiert şi felii de roşii, se presară boia de ardei dulce.





Câteva site-uri, care sper că vă pot stârni interesul.

FelicităriFelicitări, urări și mesaje pe diverse categorii (aniversare, botez, căsătorie, Crăciun, Paște, Mărțișor și multe altele.

Maica TerezaÎnţelepciunile Maicii Tereza (1910-1997) 'După naştere sunt albaneză. Dupa cetăţenie, indiană. După credinţă, calugăriţă catolică. Cât priveşte chemarea mea, eu aparţin lumii, iar inima mea aparţine cu totul lui Iisus'

Cos cu floriGif-uri şi clip-arturi pe diferite teme sortate pe diverse categorii (flori, fructe și legume, animaluţe, aniversare, botez, bebeluşi, îngeraşi)

CarteO veritabilă colecţie de citate celebre despre alimentatie, cură de slăbit, adevăr și minciună, iertare și uitare și multe alte tem întinse pe mii de pagini.

Porumbei indragostiti'Dragostea este tot ce dorim, iar în final este tot ce am avut.' Videoclip cu minunate mesaje de dragoste de neuitat.

ÜisicaCâteva sute de pagini cu bancuri româneşti şi internaţionale culese cu mult drag pentru iubitorii de umor. Ele vă aşteaptă "să gustaţi" din ele.